Die Nachkommen eines der Besitzer haben an die Geschichte einer Brauerei aus dem 16. Jahrhundert angeknüpft. Ihre winzige Bierstube bei der alten herrschaftlichen Brauerei ist urgemütlich, dazu kommen noch ein Garten und eine Terrasse mit Blick zur Kirche. Ausgeschenkt wird ein buntes Sortiment an Bieren. Gern erprobt man hier interessante Stile, Herzensangelegenheit der Inhaber ist das helle starke Honeymoon.
Genius noci
Das Haferlager war nicht unnötig schwer, es trank sich ausgezeichnet, sauber fermentiert. Am meisten hat mich von den probierten Bieren das Orange Pepper Weizen angesprochen. Ein geschmacklich perfekt ausgewogenes Bier.
Detail des Betriebs
Adresse
nám. Palackého 330
Lomnice u Tišnova
Fotogalerie
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